Terveisiä Kitteeltä! :) Viimeksi pari viikkoa sitten täällä ollessani kiertelin marjapuskissa vain tsekkaillakseni, että jokohan viinimarjat seuraavalla reissullani olisivat poimintakypsiä. Odotukset olivat korkealla, mutta vielä täytyy odotella. Ja arvatkaa muuten, muistutteliko Facebook tänään, että tasan vuosi sitten ollaan oltu äitin kanssa keräämässä täällä jo omput? Eivät oo tosiaan vuodet veljeksiä! :D Aamupalamarjat yläoksilta kyllä jo sai, mutta en halua alkaa kerätä saati pakastaa vielä osittain raakoja marjoja, eli seuraavaa reissua odotellen :) Enpä mie täältä ns. pihasta (= kitteeläisittäin yhtä kuin kotoa) ehkä taas ois pitkään malttanut ollakaan poissa, kun niin hyvään tahtiin oon viimeaikoina päässyt ;D
Viinimarjoista tulikin mieleeni, että miulla on jäänyt jakamatta blogissani vinkki yhteen tosi helppoon ja nopeaan jälkkäriin / välipalaan / annoksen koosta riippuen vaikka lounaaseenkin :D Instassa tämän ohjeen perään kyseltiinkin jo, joten nyt tulee! Tai siis ”ohjeen” — kyllähän työ tiedätte tämän miun yksinkertaista reseptiikkaa rakastavan luonteeni ;)
– kookosmaitoa yhden purkillisen kova osa (anna jähmettyä jääkaapissa, niin erottelu käy kuin itsestään)
– haluamasi määrä kohmeisia marjoja
– noin 1 dl (vanilja)heraa
– haluamaasi makeutusta, esim. steviaa tai hyvin kypsynyt banaani
Valmistus on vähintään yhtä helppoa kuin reseptikin: kaikki monitoimikoneeseen/blenderiin ja sekoitus, kunnes koostumus on kuohkea. Parasta tää ”jätski” on heti nautittuna, mutta menee myös hetken pakastimessa jähmetyttyäänkin! :)

Mistään ihan kevyestä herkusta ei ehkä ole kyse, mutta tarviiko aina ollakaan?! ;) Ja ainahan tätä voi jatkaa vaikkapa rahkalla jos niikseen! Sit jos joku miettii et joka paikkaanko tuota heraa on tungettava, niin ei, ei suinkaan. Heraprotskujauheella vaan on sellainen ominaisuus, että kylmän (tässä tapauksessa pakastimesta otetut marjat) kanssa sekoitettaessa sillä on kuohkeuttava efekti. Vähän kuin esimerkiksi tässä ”smoothiessa” <3 Herajauheen voi toki jättää poiskin, mutta silloin myös lopputuloksen koostumus muuttuu.
.
Jos siekin vielä odottelet viinimarjojen täydellistä kypsyyttä, niin käytä tähän pois kuleksimasta viimekesäiset pakastemarjasi! Tai vaikka jo tämänvuotisia (pakastimen kautta käytettynä!), koska tarkemmin ajateltuna kenelläpä marjoja koskaan jäisi yli?! ;)
.
Anna mun treenaa! Instagramissa ja Facebookissa sekä snäppää nimellä annankka