Kun on brunssi, on granolaa. Jostain syystä tällainen ajatus on juurtunut päähäni erittäin tiukasti, eikähän se ole huono juttu ollenkaan! :D Kaikessa herkullisuudessaan granola on jotain vieläkin parempaa kuin lapsuudensuosikkini muromyslit, ja itsetehtynä just niin muokkailtavissa kuin ikinä haluaa :)
Kuten kirjoittelin, niin vietimme viikko sitten äitini luona Lappeenrannassa sunnuntaiaamun kotibrunssia. Alunperin miulle napsahtaneiden mehu- ja smoothienakkien lisäksi halusin ehdottomasti tehdä pöytään myös granolaa :) Siinä ei kauaa nokka tuhissut, kun lauantaina ennen lähtöämme heittelin kotona monitoimikoneeseen vähän kaikkea mitä mieleen sattui juolahtamaan. Jos esimerkiksi cashewpähkinät ja taatelit ovat ihan superhyviä sellaisinaankin, niin yhdistettynäkin niiden on oltava jotain parhautta, vai mitä? Kyl-lä!
Melkein rawnola*-granolaan tarvitset:
- cashewpähkinöitä
- parapähkinöitä
- chiansiemeniä
- kookoshiutaleita
- taateleita
- kaurahiutaleita
- raakakaakaojauhetta
- vaniljaproteiinijauhetta
- ripaus kookossokeria
- ripaus merisuolaa
*melkein raakaa, koska kaurahiutaleet & protskujauhe, mitkä voit jättää halutessasi pois- silloin resepti on raaka, koska tätä granolaa ei tarvitse paahtaa uunissa!
Heitä kaikkia aineksia oman makusi mukaan monitoimikoneeseen/muuhun tehokkaasti sekoittavaan välineeseen ja surauta haluamasi suutuntuman mukaiseksi. Itse tein granolasta melko sileää, mutta kuitenkin sopivan rouskuvaa :) Jos taatelit ovat oikein kovia, kannattaa niitä liottaa vedessä noin 10 minuuttia ennen sekoittamista. Ja kyllä edelleen näet oikein: tämä melkein raaka granola on valmista ihan tällaisenaan, eikä sitä tarvitse paahtaa! Tosin toimisi varmasti uunin kautta käytettynäkin :D
Tässäkin reseptissä on toki sokeria ja rasvaa kuten esimerkiksi edellämainitsemissani kaupan muromysleissä. Lähteet ovat kuitenkin fiksumpia ja vähemmän prosessoituja :) Melkein rohkenen laittaa pääni pantiksi siitä, että tällainen kotitekoinen granola menee kuin kuumille kiville lapsiperheissäkin – kokeilkaa ainakin! :)
.
Herkullista sunnuntaita, tai jos innostut tekemään kerralla isomman satsin niin koko alkavaa viikkoakin! ;)
.
Anna mun treenaa! Instagramissa ja Facebookissa sekä snäppää nimellä annankka
Vastaa