Tervetuloa kotibrunssille!

Hotelliaamiaiset on parhaita, mutta ihan ekstraparhaita on brunssit ystävien kanssa. Sitten loppuukin jo superlatiivit kesken, kun yritän kuvailla mitä on ystävien kanssa yhdessä järkätty ja valmisteltu brunssi! :D Se on vähintään täydellistä!

 

 

Viime vuoden loppupuolella kommentoitiin Terhin ja Viivin kanssa ristiin toistemme blogien reseptipostauksiin tyyliin että oo, tuota ja tuota olisi ihana päästä maistamaan! Ns. siitä se ajatus sitten lähti, ja marraskuussa kokoonnuttiinkin ensimmäistä kertaa brunsseilemaan yhdessä. Merkittiin heti kalentereihimme seuraava kerta, joka osui täksi aamuksi. Ja sitäkös olin odottanut kuin kuuta nousevaa! :)

Menu kokonaisuudessaan oli tällainen:

• paprikaa, kurkkua, luumutomaatteja
• itsetehtyä guacamolea
• kotijuustoa
• siemennäkkäriä (resepti)
• bataattileipää
• kasvispiirakkaa

• proteiini”fudgeja”
• appelsiinisia proteiinipalloja (resepti tulossa)
• mustikkainen (semi)raakakakku (resepti tulossa)
• kahdenlaista raakasuklaata

• kahvia

 

Brunssiemme (kyllä, nyt voin jo puhua monikossa etenkin kun sovittiin tänään että seuraavat brunssitreffit lyödään lukkoon asap <3) idea on se, että kaavaillaan yhdessä etukäteen vähän osviittaa tuomisistamme, mutta ei kuitenkaan paljasteta suunnitelmiamme ihan tarkalleen. Tänään esimerkiksi tiedettiin se, että Terhi tekee jotain ”proteiinileivonnaisia”, Viivi tuo ”suolaista piirakkaa” ja mie ”yhden raakajutun”. Käytännössä tuo tarkoittaa sitä että jokainen tuo lupaamaansa ja vähän päälle. Niin sanotusti ”jotain pientä”, mutta eikös meillä tänäänkin pöytä suorastaan notkunut toinen toistaan herkullisempia syömisiä :)

Kyllä nää brunssit vaan on kaikinpuolin niin mahtavia! :) On aikaa vaihtaa kuulumisia oikein ajan kanssa ja herkuista nauttien. Itsekin inspiroidun aina testailemaan kaikkea uutta, kun tietää että tekeleitään pääsee jakamaan toisten kanssa eikä ainakaan iske se olo, että no en mie nyt pelkästään itselleni jaksa ruveta tekemään… Ilo on myös meidän kaikkien kolmen suht samanlainen ruokafilosofia: aitoja ja makuja ja puhtaita raaka-aineita. Hauska idea on myös kokkailla jotain yhdessä ennen kuin aletaan syödä; meillä oli viimeksi lettukestit joilla valmistettiin lettuja erilaisista jauhoista ja pidettiin sitten brunssipöydässä ”letturaati” :D

 

 

 

 

Aivan mielettömiä herkkuja meillä oli tänäänkin, ai että! Tekemiini appelsiinisiin proteiinipalloihin ja semi(koska pohjan kaurahiutaleet)raakaan kakkuun laitan ohjeet vaikka ihan omina postauksinaan :) Raakasuklaat tein ihan perinteisesti kaakaomassaa hunajalla ja lucumalla makeuttaen, kuivatuilla marjoilla ja kookoshiutaleilla höystäen sekä minttuöljyllä ja osaa massaa kaakaolla maustaen. Siemennäkkäriin puolestaan löydätte ohjeen tämän linkin takaa, ja Terhi ja Viivi laittavat omista tuomisistaan reseptejä blogeihinsa jossain vaiheessa. Ainakin toivon mukaan, koska niin superhyviä herkkuja he olivat loihtineet! :)

 

 

Tänään muuten kerrankin osasin myös syödä silleen suht sivistyneesti ettei tarvinnut alkaa availla housunnappeja heti pöydästä noustuani (voi olla, että tein myös taktiset ja hengailin trikoissa, hahah :D). Meillä on tapana se, että syötyämme jaetaan keskenämme jäljelle jääneet herkut, joten voi olla sekin miksi ei tule samalla tavalla ähkyiltyä kuin esimerkiksi hotelliaamiaisilla.

 

 

Toivottavasti sait tästä tekstistä ideoita, jos ajatus kotibrunssin järjestämisestä on ollut mielessäsi tai heräsi juuri :) Eikun vaan ystäväporukka kasaan (helppoa – kukapa nyt ei tykkäisi syömisestä?! ;D) ja tuumasta toimeen!

Anna mun treenaa! (ja tekee mitä ikinä mieleen juolahtaa ;) ) myös Instagramissa ja Facebookissa